Hogyan válasszunk kereskedelmi hűtőberendezést?

A kereskedelmi hűtőberendezések rendkívül fontosak a kereskedelmi konyhákban, hogyan győződhet meg arról, hogy a megfelelőt választja vállalkozása számára?

A jó döntés meghozatala érdekében összegyűjtöttük azokat a kulcsfontosságú szempontokat, amelyek alapján megtaláljuk a konyhája céljának, méretének és stílusának megfelelő legjobb kereskedelmi hűtőberendezést.

5 dolog, ami számít

1 A hűtőszekrény tárolókapacitása

Ez egy fontos döntés; ha túl nagyot választ, energiát pazarol. Válasszon túl kicsiket, és előfordulhat, hogy nincs elég hely a levegő keringéséhez és a kívánt hőmérsékleten tartásához. A kereskedelmi hűtőszekrény méretének kiválasztásakor vegye figyelembe a következő tényezőket:

1. Az Ön menüje
2. Az ügyfelek mennyisége
3. Nyitvatartási ideje és az adott időpontokban tárolt élelmiszer mennyisége
4. Hely az esetleges maradékok számára

2. A rendelkezésre álló hely a konyhában

Ezt figyelembe kell venni a konyha tervezésekor. Ha projektje tervezési szakaszában jár, tekintse meg a mi oldalunkat útmutató a kereskedelmi konyha tervezéséhez hogy segítsen megtervezni, hogy hol fér el a legjobban a hűtőszekrénye. Szerencsére a kereskedelemben kapható hűtőszekrények többféle stílusban és méretben kaphatók, amelyek megfelelnek konyhája igényeinek. A következőket is figyelembe kell vennie:

• Hol helyezik el a hűtőszekrényt – ez befolyásolhatja a hűtőszekrény típusát
• Vegye figyelembe az előtte lévő helyet – ez befolyásolhatja, hogy milyen típusú ajtókra lesz szüksége
• Válasszon olyan hűtőszekrényt, amely a személyzet hasznára válik, és jobb környezetet teremt

3. Milyen hőmérséklet szükséges a termékéhez

Ez a konyhája rendeltetésétől, vásárlói mennyiségétől és az étlapon kínált ételek típusától függ. Ekkor tudni fogja, hogy milyen terméket fog tárolni, és milyen hőmérsékleten kell biztonságosan tárolni a baktériumok szennyeződésének elkerülése érdekében. Ne feledje, gondoskodnia kell arról is, hogy a hűtőszekrényben elegendő hely legyen a légáramlás hatékony áramlásához és az ideális hőmérsékleten való működéshez.

4. Vegye figyelembe az energiahatékonyságát

Mindannyian olyan módszereket keresünk, amelyekkel segíthetünk bolygónkon, csökkenthetjük szénlábnyomunkat, valamint pénzt takaríthatunk meg. A kereskedelmi hűtőszekrény nagy felszerelés a konyhában, és az energiafogyasztás közel egyharmadát teszi ki, ami költséges számlákat eredményez. Emellett az egyik egyetlen olyan készülék a konyhájában, amely a hét 7 napján, 24 órában folyamatosan használatban van, így olyan lehetőséget szeretne találni, amely egyszerre költség- és energiatakarékos.

5. Fontolja meg, hogy milyen típusú kereskedelmi hűtőberendezésre van szüksége

Amint azt korábban említettük, számos különböző stílusú és méretű kereskedelmi hűtőberendezés létezik. A döntés megkönnyítése érdekében az alábbiakban felsoroltuk a különböző lehetőségeket és előnyöket.

A megfelelő kereskedelmi hűtőberendezés megtalálása

Az Eddysennél büszkék vagyunk arra, hogy minőségi berendezéseket gyártunk és szállítunk a vendéglátó- és vendéglátóipar számára. Ha nem biztos abban, hogy melyik kereskedelmi hűtőberendezés megfelelő az Ön konyhájához, csapatunk tanácsot ad a megfelelő és fenntartható megoldásokról.  Ha Ön olyan forgalmazó, aki partnerséget keres, szeretettel várjuk [email protected]